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Menu

Les Hors d’Oeuvres

Escargots du Chef    $13.50

Escargots in a fresh garlic sauce

Champignons farcis aux Escargots de Roquefort    $15.25

Mushrooms stuffed with escargots and a Roquefort sauce

Saumon fume, Mignonnette    $14.25

Sliced smoked salmon served with a shallot vinaigrette

Moules Poulette au Vin Blanc    $15.00

Fresh mussels in a white wine cream shallot sauce

Les Crevettes a la Moutarde     $13.95

Shrimps sautéed in a Dijon mustard sauce

Pâté Maison    $13.50

Homemade country style pate

Bread Serving    $4.50

 

 

La Soupe

 

Soupe a L’Oignon Gratinée au Gruyère    $12.00

Onion soup with melted Gruyère cheese

 

La Salade

 

La Salade Maison    $8.95

Mixed Green Salad with a French Dijon Dressing

 

Les Assiettes Chaudes

Les Volailles

 

Poitrine de Poulet Provençale    $29.95

Chicken breast served with a fresh tomato Provençale sauce

Magret de Canard aux Poivres Exotiques    $33.95

Duck breast in a peppercorn sauce

 

Les Gibiers

Côtes de Chevreuil a la Bordelaise    $45.00

Rack of venison with a bordelaise sauce

Poitrine de Faisan au Champagne    $39.95

Breast of Pheasant with a mushroom, shallot, tarragon

champagne and cream sauce

 

Les Viandes

Vol au Vent au ris de Veau Xeres    $32.95

Sweetbreads in a puff pastry served with a sherry sauce with crimini mushrooms

 

La Noisette D’Agneau du Chat Noir    $38.95

Lamb loin in a lingonberry and gorgonzola sauce

 

Le Carré D’Agneau aux herbes    $38.50

Lamb rack marinated in herbs

 

Les Tournedos de Boeuf, Blanc et Noir    $55.00

Filet mignon in a white and red wine sauce

 

Le Filet Mignon au Poivre    $55.00

Pepper steak flambéed with Cognac

 

Les Poissons

 Poisson du Jour    MP

Catch of the Day

 

Filet de Saumon Poche a L’Estragon    $32.95

Poached Salmon in a creamy Tarragon sauce

 

Filet of Sand Dabs Meunière    $32.00

Filet of Sand Dabs in a white wine lemon sauce

 

Les Crustacés

Les Crevettes à L'Ail Flambées au Pernod    $ 32.95

Shrimps sautes in a garlic Wine sauce and Flambe au Pernod 

 

Les Fromages

 

Plateau de Fromage    $16.95

Assorted cheese tray

 

Les Desserts

 

Sorbet Maison   $9.25

 

La Crème Brulée D’ Alexandra    $12.50

French vanilla crème brulée

Caramel Parfait    $11.50

Vanilla ice cream with home made caramel

Coupe Ardéchoise    $14.95

Vanilla ice cream with chestnut cream and flavored with Brandy

Mousse au Chocolat    $11.95

Chocolate Mousse

Le Café ou Thé Gourmand    $15.75

Coffee or tea served with a mini dessert sampler

 

Patisseries du Jour

Pastry of the day

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